La déforestation de la forêt amazonienne est bien connue. Une région moins connue est le Cerrado qui se trouve au sud de l'Amazonie.
Grâce à la politique de la capitale Brasilia, qui est située au centre de la région du Cerrado, celle-ci est encore plus menacée que l'Amazonie. Les grands et importants fleuves d'Amérique du Sud naissent dans la région du Cerrado, créant ainsi le plus grand réservoir d'eau du monde. Dans le Cerrado, on trouve une énorme diversité d'animaux, mais aussi des fruits délicieux qui génèrent de nombreux emplois pour l'économie locale. Mais tout cela est menacé et remplacé par la canne à sucre, l'eucalyptus et le soja.
Pensez-vous que tous les Brésiliens mangent 11 hamburger de soja par jour ? Non, le soja est un fast-food pour le bétail de l'autre côté de l'océan. Le soja brésilien nourrit principalement les porcs, les poulets et les vaches en Europe et en Chine. Le commerce mondial est entre les mains de seulement quatre multinationales, le monopole ABCD.
Ces importations massives de soja brésilien ont fait exploser l'industrie intensive de la viande, polluant les eaux souterraines et les sols. Pire encore, elle précipite les éleveurs européens dans le gouffre financier.
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