Wij zijn Stephanie en Manuel, we studeren aan de EFA Dom Fragoso en we hebben geleerd over de agro-ecologische mandala.
Een duurzame manier van planten en dieren houden. De mandala is een cirkelvormige ruimte waar we groenten, fruit en inheemse planten verbouwen. Daarnaast fokken we eenden, die helpen het evenwicht van het systeem te bewaren.
De eenden spelen een belangrijke rol, omdat hun uitwerpselen worden gebruikt als natuurlijke mest, waardoor de planten gezond kunnen groeien.
Om met de mandala te beginnen, maken we eerst het gebied schoon, zodat alles klaar is om te planten. Daarna maken we de bedden en bereiden we de grond voor met organische mest zodat deze zeer vruchtbaar is.
Op verschillende punten in de mandala wordt irrigatie aangelegd, voornamelijk bij de eendenvijver. Het water waar de eenden in zwemmen wordt uiteindelijk gebruikt in de bedden, waardoor er meer voedingsstoffen in de grond komen.
Om ongedierte te voorkomen, maken we de bedden altijd schoon en gebruiken we mest als meststof, waardoor de planten sterk en gezond blijven. De mandala op de EFA (Agrarische Familieschool) is belangrijk omdat het een groot deel van onze dagelijkse voeding levert.